2017年5月31日水曜日

【 野 草 】
 いのちの森水輪では、さまざまな野草が顔を出しています。よもぎ、すぎなをはじめ、かわいい花を咲かせるすみれ、カキドオシ、タネツケバナ、珍しいところでは行者ニンニクや山ぶどうの葉などがあります。春の畑はたくさんの自然の恵みにあふれています。

  野草にはさまざまな薬効成分があることで知られています。レストラングリーンオアシスでは、野草を使ったお料理をお出ししています。素材そのものを生かしたおひたしやてんぷらなど・・
 ビタミンやミネラルたっぷり、大地のエネルギーいっぱいの野草を、目で観て、舌で味わってみませんか。

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