2017年5月29日月曜日

【白樺林でピザパーティー】
いのちの森水輪の白樺林に、イタリアからピザ窯がやって来ました。
無農薬の小麦粉の生地に、取れたてのお野菜をのせた焼きたてピザがお召し上がりいただけます。
ぜひ飯綱高原までお越しください。ご宿泊は年中無休です。

ピザランチ 5名様より
ご宿泊のご予約はこちらまで
http://www.suirin.com/index-top.html

2017年4月18日火曜日

【限定各30名!春一番特別セール
①信州手作りおやきセット~無農薬の野沢菜・チンゲン菜・小麦粉
②春の採れたて無農薬ミニ野菜セット
・・いずれも手作り焼き菓子のおまけつきJ】 

春本番間近です。みなさま、いかがお過ごしでしょうか。
残雪がいまだある中、ファームのメンバーは日々の仕事に打ち込んでいます。
光の水自然農園では、2月より苗作りを始め、葉物の生産に力を入れています。
私たちは今年を「いのちの森元年」と位置付け、今まで培った知識や想いを十分に発揮できるよう様々な企画や計画、システムや農園整備を進めています。
また定期便コースについてもパンやクッキー、ケーキなどのほか、農園で採れた野菜の加工品のサービスによる提供にも力を入れています。ご期待ください。

①信州手作りおやきセット~無農薬の野沢菜・チンゲン菜・小麦粉
さて春一番の野菜として、チンゲン菜や野沢菜ができ始めました。チンゲン菜や野沢菜はさっと湯がいてからゴマ油でいため、みそ、みりん、てんさい糖などで濃いめに味付けをし、ぬるま湯で溶いた小麦粉の皮で包み「おやき」にしていただくと格別おいしい料理になります。
もちろん小麦粉は光の水自然農園で採れたおいしいしい小麦粉です。「おやき」だけでなく「すいとん」にしていただいてもおいしいです。具は野沢菜にチンゲン菜、シイタケやシメジなどのきのこ類もあいます。ぜひご賞味ください。

・チンゲン菜1㎏、野沢菜1㎏、小麦粉500gセット  2,500
スコーン、パウンドケーキ等、焼き菓子プレゼント付きです!


②春の採れたて無農薬ミニ野菜セット
 飯綱高原では雪が解けていよいよ春本番、葉物野菜が採れ始めました。春野菜は栄養価が高く、デトックス効果があります。
調理しやすい小さめのお野菜をセットにして、みなさまにお届けします。
 
・菜花、小松菜、水菜、ラディッシュ、野沢菜、チンゲン菜、野草などセット  2,500
スコーン、パウンドケーキ等、焼き菓子プレゼント付きです!


お申し込みは 水輪ナチュラルファーム

TEL 026-239-2630   FAX 026-239-2736  Email suirin@suirin.com 


2017年4月13日木曜日

【森のレストラン グリーンオアシス】
いのちの森水輪のレストラン「グリーンオアシス」。
隣接する「水輪ナチュラルファーム光の水自然農園」で採れた完全無農薬のお野菜と、
無添加の調味料とでお作りするお食事は、メイン料理からデザートまですべてが手作りです。



グリーンオアシスでは、みなさまに安心で安全なお料理をお召し上がりいただくために、みそやかえしなどの調味料や、お漬物なども手作りしています。
手作りの加工品は、どれもテイクアウトでお持ち帰りいただけます。また、無農薬野菜の宅配「お野菜定期便」にも数品セット(無料)して毎回お届けします。



無農薬・手作りの味を、ぜひご宿泊で、お野菜定期便で、お召し上がり下さい。

いのちの森水輪 ご宿泊は
http://www.suirin.com/index-top.html
お野菜定期便
http://shop.suirin-naturalfarm.com/?pid=116094953

2017年4月9日日曜日

【ダマヌールのらせん】


    イタリアのダマヌールには、古代の意識に基づいて石を並べて作られた「らせん」があります。らせんを歩くことよって、エネルギーと触れ、オーラがより良い状態になり、潜在意識を開花します。 いのちの森水輪には、日本で唯一のらせんがあります。ご宿泊の方には、ご案内とともに、らせんに入るキーをお貸しいたします。 4月21日(金)~23日(日)には、ダマヌールの叡智を学ぶセミナーが開催されます。みなさまのご参加をお待ちしております。 ...
    いのちの森水輪のらせんについて http://www.damanhur.jp/%E4%BA%BA%E9%A1%9E%E3%81%AE%E7%A5…/…/ セミナーについてはこちらをご覧ください。 http://www.suirin.com/index-top.html

2017年4月7日金曜日

2017/4/7 さおりさんへのプレゼントが届きました!

いのちの森を昔から応援してくださっている木下容子さんからさおりさんへのプレゼントが届きました!
美味しそうな焼きドーナツをたくさんいただきました!
修さん、容子さん、いつもいつもお米やお魚など、本当にありがとうございます!



お客様の感想文

先日ご宿泊いただいたお客様からの感想文を紹介させていただきます。
「知人の紹介で伺いましたが、全てが別次元でした。たった一泊でしたが、人が本気で生きるとは、こう言う事なんだ、だからこんなに食事が美味しく、接客が行き届き、整理整頓されているんだなと、心から反省いたしました。
 この経験を生かし、少しでも恩返しする意味で、こちらの活動をPRさせて頂きます。とりあえず、夏までには帰って来ます。」
身に余るお言葉に感謝です。私たちはいつもお客様からさまざまなことを教えていただいています。今後の成長のためにも、ご意見ご感想をぜひお寄せください。
ご宿泊のお申し込みは
身に余るお言葉に感謝です。私たちはいつもお客様からさまざまなことを教えていただいています。今後の成長のためにも、ぜひご意見ご感想をお寄せください。

ご宿泊のお申し込みは

http://www.suirin.com/index-top.htmlhttp://www.suirin.com/index-top.html身に余るお言葉に感謝です。私たちはいつもお客様からさまざまなことを教えていただいています。今後の成長のためにも、ご意見ご感想をぜひお寄せください。
ご宿泊のお申し込みは
http://www.suirin.com/index-top.html身に余るお言葉に感謝です。私たちはいつもお客様からさまざまなことを教えていただいています。今後の成長のためにも、ご意見ご感想をぜひお寄せください。
ご宿泊のお申し込みは 身に余るお言葉に感謝です。私たちはいつもお客様からさまざまなことを教えていただいています。今後の成長のためにも、ご意見ご感想をぜひお寄せください。
ご宿泊のお申し込みは
http://www.suirin.com/index-top.html

ダマヌールの叡智を学ぶセミナー

来る2017421日(金)~23日(日)、信州飯綱高原「いのちの森水輪」にて、第2回目となるダマヌールの叡智を学ぶセミナーが開催されます。今回は、

「人生を越えて ~より良く生きるために、死のメカニズムからのアプローチ~」というテーマで開催されます。

ダマヌールとは、国連より持続可能な社会モデルとして認められているイタリアのトリノ郊外に位置するコミュニティーの連合体です。

独特な哲学と理論と世界観を持つダマヌールの中心メンバーであるフェニーチェとジュゴンのお二人からのメッセージは、私たちの心に、たましいに深く訴えかけるものがあります。今回は、誰もがいずれ迎える「死」について深く学んでいきます。

多くの方のご参加を心よりお待ちいたしております!詳細はこちら .



【ゴールデンウイーク スペシャルプラン】 4月29日(土)~5月7日(日)


GWまであと1か月足らず。まだ予定の決まっていない方は、ぜひ信州飯綱高原までお出かけください。お待ちしています。
【ゴールデンウイーク スペシャルプラン】 429()57(日)


①リラクゼーション&窯焼きピザステイ 12or23
貴重な無農薬の国産小麦粉でピザ・パスタを作ろう!
隣接するファームの無農薬野菜をもぎ取り、ピザやフレッシュサラダにトッピング。
薪を使った釜で焼いて、ゆでたてパスタと共にみんなでパーティー。

・白樺林でアフタヌーンティー(スコーン、ハーブティー等)
・ピザ生地づくり、野菜もぎ取り体験
・各種セラピー特別割引
2泊以上の方にはヨガ教室、手作り果実酒サービスあり。




② 初めてのマインドフルネスステイ  12or23日 


 私たちはあまりに忙しく、頭の中はいろいろな心配事でいっぱいで、過去や未来のことばかり考えています。せっかくのお休みにも、自分の心の中に起こっている大切なできごとに触れることも知らずに、テレビをつけたり電話をかけたりして、本当の自分を知ることなく気を紛らわせているのです。
マインドフルネスとは、自分の呼吸に意識を向け、今この瞬間に気づくことです。      
ゆったりとリラックスしながら、やさしい気持ちでたのしく瞑想しましょう。

 ・白樺林でティーメディテーション(お茶の瞑想)
 ・すわる瞑想/畑で歩く瞑想/食べる瞑想/寝る瞑想
・各種セラピー特別割引
2泊以上の方には手作り果実酒サービス。

両コースとも 12日 14,630円(税抜) 
23日 27,780円(税抜) 
延泊をご希望の場合は 一泊12,500円(税抜)

お申し込みは・・



2017年4月5日水曜日

2017/4/5 さおりさんおめでとうございます!

4月3日はさおりさんの誕生日。先生方が3月、4月のお誕生日の方の分も含めてお誕生会をひらいてくださいました。今回も厨房メンバーが一生懸命美味しい料理をつくってくださりました。また、研先生特製のパエリアも振る舞われ、皆お腹いっぱいいただきました!



今回もお誕生日の方へ、日頃の感謝を込めて皆からのメッセージを送りました。そして何人かの実習生には生き方働き学校で学んで、自分がどのように良くなったか、今はどんなことを感じているのか発表していただきました。一人一人本当にさまざまなことを乗り越えて成長していることが感じられました。



最後にみなで大好きなさおりさんへ歌のプレゼントをさせていただきました。



実は今年もさおりさんへプレゼントが届いています。

そこには、

さおりさん生きていてくれて

ただただありがとう。

と書かれていました。



本当にそうだと思います。

さおりさんがいたからいのちの森があり、

いのちの森が私たちの人生に一筋の光を与えてくれたのです。



プレゼントを贈って頂いた みさ子さん、すみさん、山下洋子さん、中條さん、本当にありがとうございました。



さおりさんお誕生日おめでとうございます。

本当にありがとうございます!